Llevaba mucho tiempo queriendo hacer estas deliciosas galletas. Este curso las haré en el cole con mis alumnos, no sé si en navidad o en pascua, ya os lo comunicaré. Así de paso trabajaremos la receta.
Estas galletas son bastante sencillas de hacer. Aquí os explico la receta:
Ingredientes:
-125 gr. de mantequilla ablandada.
-175 gr. de harina.
-100 gr. de azúcar moreno.
-1 huevo.
-1/2 sobre de levadura en polvo royal.
-Una cucharada pequeña de azúcar avainillado o esencia de vainilla.
-Lacasitos.
Modo de elaboración:
Precalentar el horno a 250º.
En un bol mezclar la mantequilla con el azúcar. Añadir el huevo y la esencia de vainilla. Por último, la harina y la levadura. Mover hasta que se forme la masa.
Preparar las bandejas del horno con papel especial de horno. Hacer bolas con la masa (más o menos grandes según el tamaño de galleta que deseemos), aplastarlas un poco y colocar los lacasitos.
Luego podemos empaquetarlas con celofán y unas bonitas cintas.
Espero que las disfrutéis
Hornear 10-12 minutos a 175º.
Este es el resultado:
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